Sifat-sifat Aldehid
Metanal berwujud gas pada suhu kamar, sedangkan suku yang lain berwujud cair.
Reaksi Aldehid
1. Dengan pereaksi Tollens \(\ce{[Ag(NH3)2]+}\) membentuk endapan perak \(\ce{Ag}\)
\(\ce{R-CHO + 2 [Ag(NH3)2]+ + H2O -> R-COOH + 4 NH3 + 2 Ag (s) + 2H+ }\)
2. Dengan pereaksi Fehling \(\ce{Cu(C4H4O6)2^{2-}}\) membentuk endapan berwarna merah \(\ce{Cu2O}\)
\(\ce{R-CHO + 2 Cu(C4H4O6)2^{2-} + 5 OH- -> R-COO- + Cu2O (s) + 4 C4H4O6^{2-} + 3 H2O }\)
3. Dengan gas hidrogen membentuk alkohol primer
Pembuatan Aldehid
1. Oksidasi alkohol primer
2. Reaksi antara natrium karboksilat dan natrium formiat
Contoh Aldehid
Metanal digunakan sebagai bahan pengawet (formalin).